重庆仙女山美食_仙女山旅游攻略_仙女山美食推荐

日期:2021-05-07作者:admin 旅游资讯

导读:重庆仙女山美食_仙女山旅游攻略_仙女山美食推荐

都说仙女住在仙女山,那么仙女吃什么呢?这么大的高山平原,去哪找她们呢?虽然不清楚仙女们的活动范围,但是像我们这些肉眼凡胎能品尝人间美味就已经知足了。去探寻隐匿在仙女山深处的美味,俗话说一方水土养一方人,在仙女山里的万物都汲取了大自然的精气,沐浴在大自然的阳光里,全都是纯天然零添加。


久居繁华都市的人来说,平日是很难吃到如此美味可口的食物,需要本地的老司机带路才能享这口服啦。为大家推荐一道香喷喷的美味——香嫩入味的柴火鸡


柴火鸡顾名思义就是用土鸡加上秘密配方为原料,用以土灶和柴火为主力,再以一口大锅为辅,烹饪出来的美味柴火鸡,李白看了都会“口水直流三千尺”,颇有返璞归真的意味。

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说起吃此道柴火鸡可还真不容易,那是要翻越一座座山岭,驶进一条条蜿蜒的农家小道加足火力向前行驶,映入眼帘一个相对辽阔平顺的院坝,远眺而去就可以看见这家柴火鸡的店铺,柴火鸡在当地的名声可是不容小视,十分有名,许多顾客也是慕名而来。到了目的地,还得先挑选一番,看着这些活蹦乱跳的土鸡个个十分“美味”,哦不,是十分可爱,这些可都是正宗的土鸡,挑选一只钟意的土鸡上称。


接下来就是将选好的活鸡,把它清理完毕,然后就开始了美味的第一步调料烹饪,先用高压锅蒸至肉熟,然后再放入大锅中用柴火慢慢的炖。让里面的土鸡吸收调料的精华,充分渗透入味,想要扑面而来的香气就需要大约一个半小时的时间,从鸡肉里飘溢出香喷喷的气息。

(PS:友情提示:建议提前预定座位,让店家先将鸡炖上)


在炖鸡的期间,你可以在周围的农家闲逛一圈,这是地地道道的农家旅游,等到柴火鸡炖至香嫩可口,大老远都可以闻到柴火鸡的香味儿,此时就要赶紧回来,已经可以揭锅享用了。一揭开锅,芬芳扑鼻,唾液就在嘴里流淌了。


放一块到嘴里,鸡肉的鲜香不仅保存了食材原始的味道,又充沛着秘制配方的调料味道,令人回味无穷。

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灶台底下一直用柴火维系着,整个农家院的空气中弥漫着鸡肉香、柴火香,这一锅的美味弄得满院香气,吃完土鸡在大锅里煮上高山土豆、豆芽、山药等,每份高山食材都是新鲜可口。

最后把土鸡吃完,再把面条放进锅里,面条夹杂着鸡肉的香气,一撮一大口,美味十足!

酒足饭饱之后穿梭在田园风光,使人感到心情倍加愉悦。


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